春风送暖，青梅飘香。4月初始，大新县万亩青梅进入采摘旺季，山林间绿意涌动、鲜果满枝，村民穿梭采收、笑语连连，收购点车辆往来、交易红火，一幅产业兴、乡村美、百姓富的生动图景徐徐铺展。这背后，粤桂协作的持续赋能，成为大新青梅产业从 “山间野果” 成长为乡村振兴支柱产业的重要推手。
大新青梅
近年来，大新县立足资源禀赋，以国家地理标志产品 “大新青梅（酸梅）” 为抓手，坚持党建引领、科技赋能、延链补链、农文旅融合，更以粤桂协作为重要纽带，汇聚两地资源、凝聚发展合力，把小小青梅培育成带动群众持续增收、推动乡村全面振兴的支柱产业，走出了一条特色鲜明、效益凸显、融合发展的乡村振兴之路。
大新酸梅又称大新青梅，是大新县独具特色的优质农产品。大新青梅果形中等、短椭圆或近圆形，果皮淡黄、向阳泛红，果面覆有白色果粉，果肉厚实、肉质细腻、酸味纯正；果大形正、果皮青绿、果肉浅黄、质脆味酸，是制作青梅酒、蜜饯、饮料、梅冻、梅酱等深加工产品的优质原料。
好品质赢得好口碑。2020 年，“大新酸梅” 获农业农村部国家地理标志农产品认证；2021 年获评绿色食品；2023 年入选第六批广西农业品牌目录农产品区域公用品牌，从 “山间野果” 成长为区域公共品牌，为产业高质量发展打下坚实基础。而在粤桂协作的持续推动下，2025 年大新青梅产业更被纳入粤桂协作特色产业提升行动核心项目，成为两地重点打造的 “土特产” 特色产业，为品牌升级注入新动能。
党建领航 + 粤桂赋能：上下同心做强富民产业
产业兴则乡村兴。大新县坚持党建引领，把党组织建在产业链上、党员聚在产业链上、群众富在产业链上，同时深化粤桂协作联动，将两地政策、资金、技术、市场资源深度融合，为青梅产业发展注入双重强劲动力。
武姜村驻村第一书记何志勇介绍，全村408户1500多人，坚持 “党建+产业” 发展模式，按照 “一乡一业、一村一品、青梅先行” 思路，把青梅打造为全村第一支柱产业，户均种植约10亩，年产量达440万斤以上。今年在县委、县政府支持及粤桂协作政策加持下，青梅价格从每斤1元涨到 1.5元，群众收入明显提升。
青梅运输轨道
针对山区青梅采摘难、运输难的痛点，当地整合粤桂协作资金与上级专项扶持资金，精准发力补齐产业基础设施短板，建成 12条总长2.7公里的青梅运输轨道，单次可运载600斤鲜果，彻底告别肩挑背扛的传统模式，实现鲜果采摘、转运、销售无缝衔接，大幅提升采收效率、降低人力成本，让青梅从山间快速走向市场。
走进各村青梅收购点，更是一派火热繁忙的丰收景象。一辆辆满载鲜果的农用车有序排队停靠，一袋袋封装规整的青梅整齐堆放，每袋净重约 60 斤，收购工作人员熟练地过秤、验货、结算，搬运工人快速装车，一车车 600 斤左右的鲜果源源不断运往深加工企业和粤闽等外地市场。询价声、结算声、搬运声交织在一起，处处洋溢着春日丰收的喜悦与烟火气。
“采摘旺季，村里全力组织村民抢抓农时采收，村集体合作社依托粤桂协作平台，主动对接广东、福建等地收购商，打通跨省销售渠道，确保鲜果应收尽收、卖上好价钱。” 榄圩乡武姜村党支部书记、村委会主任黎崇俊说道。与此同时，村里能人贤士还自建大新县武姜青梅加工厂，生产青梅酒、凉果实现鲜果就地深加工，进一步拓宽群众增收渠道，而粤桂协作的品牌推广资源也为这些深加工产品打开了广东市场。
在先力村，村党总支部书记、村委会主任周志君带领村 “两委” 和党员服务队，深入田间开展技术指导，推动青梅从零散种植、粗放管理向标准化、精细化转变。如今，先力村青梅花斑果减少、果形均匀、品质提升，群众不仅靠卖果增收，还能在种植、管护、采摘环节就近务工，在家门口吃上 “产业饭”，而粤桂协作引入的先进种植技术，更让当地青梅管护水平迈上新台阶。
延链补链：粤桂携手推动从 “卖原料” 向 “卖产品” 跨越
好果出自好管理。大新县坚持科技兴农，借助粤桂协作的技术交流平台，引进广东先进的农产品种植管护技术，推动青梅产业向标准化、绿色化、高效化转型。
大新县农业农村局高级农艺师农秋平介绍，当地通过品种改良、科学修剪、绿色防控、专业管护等措施，减少除草剂使用，推行绿色用药，组建专业管护队，建设高效示范园，带动全县青梅种植水平整体提升。今年青梅果径普遍达到3.2厘米，商品率显著提高，而粤桂两地的农技人员交流培训，更让这些科学管护措施落地见效。
从“靠天吃饭” 到 “靠技增收”，科技为青梅产业提质增效插上了翅膀，粤桂协作则成为科技成果转化的重要桥梁。为破解产业链短、附加值不高的短板，大新县以粤桂协作为契机，大力开展招商引资，引入广东龙头企业资源，推动青梅产业从 “初果外销” 向 “精深加工” 转型，实现 “产加销” 一体化发展。
全县依托粤桂协作平台，引进国家级农业产业化龙头企业溜溜果园集团，成立广西溜溜梅农业科技发展有限公司，计划投资约 3 亿元建设青梅精深加工产业园。目前一期已建成投产，扩建工程加快推进，全部达产后年加工能力可达 3 万吨，将开发蜜饯、果冻、饮品等高附加值产品，推动产业从 “卖原料” 向 “卖产品、卖品牌” 转变。这一合作正是粤桂协作 “龙头企业 + 基地 + 农户” 模式的生动实践，让大新青梅基地与广东加工企业、消费市场精准对接。
在大新县德天名仕壮酒业公司，洗果、泡酒、包装流水线高效运转。总经理杜璞介绍，企业 2016 年成立，专注青梅酒研发，采用绿色认证大新青梅和传统工艺，已推出 “青梅园”“青梅醇” 等产品，正在打造 “秘境大新” 伴手礼系列，而借助粤桂协作的市场推广渠道，这些青梅酒产品已成功进入广东各大商超和特产门店，以深加工延长产业链、提升价值链。
大新德天壮青梅酒
目前，全县青梅产业已集聚自治区级以上龙头企业 2 家、本地深加工企业 2 家、合作社 7 家、家庭农场 2 家、社会化服务组织 2 家，产业体系日趋完善，粤桂协作的产业链上下游联动，更让大新青梅产业的抗风险能力和盈利能力持续提升。
农文旅融合：粤桂联动以梅为媒激活乡村旅游
产业不止于生产，更要融于风景、化为风景。大新县以粤桂协作为纽带，整合两地文旅资源，推动 “青梅 + 文旅” 深度融合，打造独具特色的农文旅融合品牌，让青梅产业成为乡村旅游的新亮点。
大新青梅梅花
大新县已连续举办四届 “梅” 好文化系列活动，而 2025 年更依托粤桂协作资金，举办 “青梅文化节” 创意宣传活动，以花为媒、以节会友，将万亩梅林、民族文化、乡村旅游、农产品展销融为一体，更借助广东文旅宣传平台，吸引粤港澳大湾区游客慕名而来。赏梅林、观民俗、品梅酒、购特产，乡村人气越来越旺、百姓腰包越来越鼓，此次青梅文化节吸引游客超万人次，带动青梅鲜销、蜜饯、果酒等产品销售，实现延链增收。
同时，大新县还利用粤桂协作资金打造青梅主题乡村旅游示范点，完善旅游配套设施，提升乡村旅游服务水平，推动农业、文化、旅游一体发展，实现以农促旅、以旅兴农、农旅共生。大新县农业农村局副局长赵梅表示，大新将持续依托粤桂协作优势，做强青梅区域公用品牌，重点打造 “榄圩青梅” 区域公用品牌，建强加工园区和产业强镇，延伸产业链，同时深化农文旅融合，丰富“梅”好文化活动内涵，让大新青梅成为粤港澳大湾区的“后花园特产”。
如今，榄圩乡青梅种植面积达3.2万亩，年产量4.8万吨。未来，当地还将继续整合粤桂协作资金，新建5公里运输轨道，完善水肥一体化和转运中心，持续夯实产业基础，同时进一步深化与广东在市场、技术、文旅等方面的合作，让小小青梅成为粤桂协作的典范产业。
一枚青梅，串联起田园、产业、文化和旅游；一片梅林，映照出乡村振兴的幸福底色，更见证着粤桂协作的深厚情谊。大新县正以青梅产业为支点，借力粤桂协作撬动农文旅深度融合，让青梅香飘粤桂两地，在乡村振兴的道路上步履铿锵、一路生香。
撰文：李维康 通讯员马智
来源：南方农村报
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